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RECEITA FÁCIL E RÁPIDA DE COCADA MORENA! FICA DELICIOSA!

Postado por , no dia 12 de agosto de 2019 em Sem categoria

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, junte o açúcar, a água e misture.
  2. DICA: Use uma panela anti-aderente
  3. Leve ao fogo médio e não mexa mais.
  4. Quando essa mistura começar a ficar no tom de caramelo, abaixe o fogo para o minimo.
  5. Adicione o coco todo de uma vez e começa a misturar com uma colher.
  6. Mexa sem parar até que o coco absorva toda a calda.
  7. Acrescente o leite condensado e mexa sem parar.
  8. OBS: Nesse momento vai começar a grudar, mas é só mexer.
  9. Quando estiver cremosa e desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo.
  10. Unte uma superfície lisa com manteiga ou margarina e despeje essa cocada.
  11. DICA: Pode ser uma pia ou pedra.
  12. Espalhe a cocada deixando bem uniforme e aguarde esfriar.
  13. Depois que esfriar e endurecer, corte a cocada como preferir e sirva.
Ingredientes
  • 200g de coco em flocos
  • 200g de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga para untar
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