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QUERO TE ENSINAR O QUE PAGUEI PARA APRENDER DOCE DE TAPIOCA

Postado por , no dia 01 de outubro de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

Coloque em um recipiente o leite de coco, o açúcar, a farinha de tapioca e o sal e misture-os.

Em seguida, adicione o leite e metade da quantidade indicada de coco ralado. Misture até que a massa fique homogênea.

Coloque a mistura em uma vasilha de vidro e deixe reservado por cerca de 2 horas.

Passado esse tempo, cubra a massa com o leite condensado e reserve novamente por meia hora, aproximadamente.

Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e a outra metade da quantidade indicada de coco ralado.

O coco ralado vai fritar e deve ficar levemente tostado. Coloque o coco tostado sobre a massa de tapioca.

Depois, seu doce estará pronto para ser cortado e servido. Fica uma delícia!

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado;
  • – 250 gramas de coco ralado;
  • – 500 gramas de farinha de tapioca;
  • – 400 ml de leite de coco;
  • – 2 colheres de chá de sal;
  • – 1 xícara de chá de açúcar;
  • – 2 colheres de sopa de manteiga;
  • – 1 litro de leite morno.
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