Modo de Preparo
PASSO A PASSO BOLINHO DE PURE DE BATATA COM QUEIJO….E SO AGRADECIMENTOS DEPOIS
- Descasque as batatas e as cozinhe com sal.
- Após cozidas amasse como se fosse fazer um purê, reserve.
- Em uma vasilha junte as batatas amassadas, acrescente um pouco de orégano (opcional) e a manteiga, amasse bem até misturar.
- Faça uma bolinha com o purê, com os dedos faça um buraco no meio da bolinha, coloque o queijo e feche a bolinha com queijo dentro.
- Depois passe no ovo e na farinha de rosca coloque o óleo para esquentar, quando ele estiver bem quente abaixe o fogo e frite.
Ingredientes
- 1/2 kg de batatas grandes
- Sal
- Orégano
- Farinha de rosca
- 1/2 colher de manteiga
- Ovos
- Queijo minas ou mussarela
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