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Postado por , no dia 11 de novembro de 2019 em Sem categoria

Modo de Preparo

Descasque e limpe a mandioca.

Corte a mandioca no meio e retire as fibras.

Coloque a mandioca no liquidificador junto com o leite e o leite de coco.

Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem cremoso.

Em seguida adicione os ovo, o leite condensado, a manteiga e bata por mais 2 minutos.

Por último adicione o coco ralado, o fermento e misture com uma colher até que fique bem agregado.

Despeje essa mistura numa forma untada.

Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos.

Ingredientes
  • 400 gramas de mandioca crua
  • 100 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
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