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FIZ ESSE ENROLADINHO ROMEU E JULIETA E FICOU COM UM SABOR SENSACIONAL! ANOTE A RECEITA E EXPERIMENTE, VOCÊ VAI AMAR TAMBÉM!

Postado por , no dia 24 de junho de 2019 em Sem categoria

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no bowl da batedeira (exceto o leite), ligue a batedeira e deixe a massa bater bem devagar, acrescentando o leite lentamente. Faça isso até que a massa fique homogênea.
  2. Tampe o bowl com plástico filme e deixe a massa descansar em um lugar quentinho (pode ser no forno) por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que dobre de volume.
  3. Corte pequenos pedaços da massa, enfarinhe um superfície e abra a massa com rolo, deixando um pouco maior do que tamanho dos palitos de queijo e goiabada.
  4. Para rechear, coloque um palito do queijo e outro da goiabada (deixe sempre um pedaço nas pontas da massa para poder fechar).
  5. Feche bem a massa, enrole e dobre as pontas. Disponha sobre uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansar, novamente, por 30 minutos.
  6. Faça 2 pequenos cortes na massa e pincele com o ovo batido. Leve para assar no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
  7. Após assar, passe um pouco de leite condensado por cima e salpique o coco ralado.
  8. Rende aproximadamente 20 Enroladinhos de Romeu e Julieta.
Ingredientes
  • Massa
  • 400gr de farinha de trigo
  • 250ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 15gr de fermento biológico fresco
  • Recheio
  • 150gr de mussarela em palitos
  • 250gr de goiabada em palitos
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100gr)
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