Em um recipiente despeje o fermento, acrescente o açúcar, o leite e a água morna, misture para o fermento começar a reagir.
Nessa mistura, coloque o óleo, ovo, a clara e a pitada de sal.
Acrescente a farinha sovando bem até dar o ponto de rosca.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Abra a massa em uma espessura fina, corte tiras de 3 cm e enrole no queijo cortado em formato de palitos. Pincele uma gema nas rosquinhas.
Deixe crescer e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
Passe as rosquinhas em calda de açúcar com água, jogue coco ralado ou açúcar refinado.
O tempo de preparo é de http://www.receitasfavoritas.com.br/wp-admin/media-upload.php?post_id=5089&type=image&TB_iframe=1
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