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Doce de Leite Condensado

Postado por , no dia 23 de fevereiro de 2017 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

Para começar, coloque todos os ingredientes numa panela menos o coco ralado e leve ao fogo
Mexa sem parar com uma colher de pau.
Quando ele for ficando mais moreninho e começando a dar uma raspa no fundo da panela faça o teste em um copo d’água, pingue um fio do doce e veja se está consistente.
Estando assim coloque o coco e misture bem
Desligue o fogo e mexa bastante, quando a massa ficar um pouco mais grossa (pesada) é porque já está no ponto.
Unte com pouquinha manteiga uma superfície lisa.
Coloque a massa na superfície untada, espere endurecer e corte em cubos pequenos.

Ingredientes
  • 1 Lata de leite condensado (de preferência moça)
  • A mesma medida de açúcar refinado
  • 2 Colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 Pacote de 50g de coco ralado
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