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DELICIA QUENTE E FRIO O QUE VOCE AMA FAZER….

Postado por , no dia 29 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes da calda.
  2. Leve ao fogo até dar o ponto.
  3. Retire do fogo e coloque na forma de pudim com furo, e leve ao freezer.
  4. Enquanto isso prepare o sorvete…

SORVETE

  1. Separe a clara da gema
  2. Na panela coloque o leite condensado,
  3. 1/2 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir) e as 3 gemas peneiradas
  4. Misture tudo em fogo brando.
  5. Quando começar a ferver desligue para não talhar.
  6. Retire do fogo e reserve até esfriar
  7. Enquanto isso bata as 3 claras em neve
  8. Acrescente 3 colheres de açucar e o creme de leite
  9. Junte os dois cremes e misture delicadamente.
  10. Tire a forma com a calda do freezer e coloque essa mistura dentro, a calda já deve estar dura no fundo.
  11. Leve ao freezer novamente e deixe gelar por, pelo menos, 8 horas.
Ingredientes
  • 1 latas de leite condensado
  • 1 1/2 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 3 colheres de açucar
  • 1 lata de creme de leite
  • CALDA
  • 1xic. e meia de leite
  • 1 colher de açucar
  • 5 de achocolatado em pó
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