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COCOQUINHOS DOCES

Postado por , no dia 14 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Tirar o coco da casca e cortar em cubos médios, reserve
  2. Em uma panela alta coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar e secar a água
  3. Abaixe o fogo e continue mexendo no mesmo sentido ate o coco ficar dourado e caramelar e açucarar em todos os pedaços de coco
  4. Leva aproximadamente de 40 a 45 minutos
  5. Retire do fogo e espalhe em uma forma, deixe esfriar e separe os pedaços que grudarem
Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1/2 xícara agua
  • 4 xícaras de coco seco fruta
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