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BOLOS DE POTE MANZALES

Postado por , no dia 14 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dissolver o açúcar e a mistura ficar clara.
  2. Desligue a batedeira, adicione farinha de trigo aos poucos e misture até incorporar.
  3. Dissolva a manteiga no leite quente e coloque na mistura.
  4. Adicione o sal e o fermento em pó, bata novamente até ficar uma massa homogênea.
  5. Coloque a massa em uma assadeira (30 cm X 25 cm) untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  6. Tire do forno e deixe esfriar. Em seguida desenforme o bolo e com as mãos esfarele bem. Reserve.
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
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