Confira essas novidades:

loading...

BOLO INDIANO A RECEITA QUE SUPEROU EXPECTATIVAS …..

Postado por , no dia 23 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Para a massa: Na batedeira bata as claras em neve com uma pitada de sal. Sem parar de bater siga adicionando o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a canela em pó, as gemas e óleo.
  2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó, misturando delicadamente.
  3. Em uma forma redonda (ARO 23) untada e polvilhada com farinha de rosca despeje a massa.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 35 – 40 minutos.
  5. Para o recheio/cobertura: Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, as gemas e o creme de leite. Misture em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro mole. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico. Deixe esfriar.
  6. Montagem: Desenforme o bolo. Corte ao meio usando uma faca de serra. Coloque uma parte do bolo no prato de servir, regue com leite, despeje metade do creme, a outra parte da massa, regue com leite e finalize com o restante do creme. Ao redor do bolo passe uma fina camada do creme apenas para dar o acabamento. Na superfície polvilhe canela usando uma peneira.
Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio/ Cobertura:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100g de creme de leite
  • Para umedecer a massa: Leite
  • Para polvilhar o bolo: Canela em pó
loading...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Veja Também

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

new

Loading...

austria

dezembro 2024
D S T Q Q S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Categorias