BOLO COM RECHEIO CREMOSO

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme
2. Junte o leite e bata por mais 10 minutos
3. Sem parar de bater, adicione o chocolate, a margarina e a farinha e misture o fermento
4. Bata as claras em neve e incorpore na massa
5. Coloque em uma forma redonda de fundo removível já untada com margarina e farinha
6. Asse no forno preaquecido a 200ºC até quando enfiar um garfo ele saia limpo
7. Deixe esfriar e desenforme
8. Faça um circulo de 10 cm de diâmetro no centro do bolo e retire o miolo com cuidado
9. Esfarele o miolo em outra vasilha e reserve

RECHEIO:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a margarina
2. Leve ao fogo até engrossar
3. Retire do fogo e adicione o creme de leite
4. Deixe esfriar e misture com o bolo esfarelado
5. Enquanto isso , com a mistura de leite, achocolatado e amarula, umedeça o restante do bolo
6. Coloque o recheio na cavidade central , cubra com papel filme e leve ao congelador por uma hora