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TORTA DE RICOTA FACIL DE APRENDER PASSO A PASSO

Postado por , no dia 07 de abril de 2019 em MASSAS, Sem categoria
TORTA DE RICOTA FACIL DE APRENDER PASSO A PASSO
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Modo de Preparo

TORTA DE RICOTA FACIL DE APRENDER PASSO A PASSO

MASSA:

  1. Misturar os ingrediente secos.
  2. Acrescentar o ovo e a margarina e misturar até obter uma massa lisa.
  3. Pegar a massa aos pedacinhos e ir apertando com os dedos em uma forma média, é necessário passar farinha na ponta dos dedos. Forrar o fundo e os lados.

RECHEIO:

  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes.
  2. Esfarelar a ricota para bater mais fácil. Despejar sobre a massa na forma.
  3. Assar em forno médio por mais ou menos 35 minutos.

COBERTURA:

  1. Derreter a goiabada com um pouco de água em fogo baixo. Espalhar sobre a torta já assada e morna. Levar à geladeira.
  2. Fica uma delícia!
Ingredientes
  • MASSA:
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • RECHEIO:
  • 300 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Suco de 1 limão pequeno
  • COBERTURA:
  • 300 g de goiabada ou geleia a seu gosto
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