Suflê de cenoura rápido
Ingredientes:
- 1/2 quilo de cenoura
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de maionese
- 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 2 claras em neve
Modo de preparo:
Cozinhar a cenoura em água e sal. Bater no liqüidificador juntamente com os demais ingredientes, menos as claras em neve. Logo após liqüidificado, juntar as claras suavemente. Levar ao forno num prato próprio por uns 20 minutos.
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Adicionada em: 7/12/2006 no grupo Legumes.
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