Salada de macarrão com sardinha
Ingredientes:
- 4 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho amassado
- 2 latas de sardinha levemente escorrida
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de chá de folhas de manjericão
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de aveia flocos regulares
- sal a gosto
- 500 g de macarrão tipo penne
- 1/4 de xícara de chá de azeite para regar
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o macarrão, em um refratário. Cozinhe o macarrão de acordo com as intruções da embalagem e coloque ainda quente sobre a mistura no refratário. Mexa até todos os ingredientes se misturarem. Acerte o sal e regue com o azeite. Sirva depois de frio.
Rendimento: 4 porções
Adicionada em: 27/10/2008 no grupo Massas, Saladas.
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