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Ingredientes:
 
·     1 quilo de carne seca

·     4 colheres de sopa de manteiga de garrafa

·     6 cebolas médias picadas

·     6 dentes de alho amassados

·     pimenta do reino, a gosto

·     1 pedaço de abóbora descascada cortada em cubos

     
Preparo por etapas:
 
1.     Deixe a carne seca de molho de um dia para outro. Escorra e limpe a carne. Corte-a em pedaços pequenos.

2.     Aqueça a manteiga em fogo alto. Acrescente a cebola e o alho, deixando dourar levemente. Junte a carne e a pimenta e misture bem. Tampe e deixe cozinhar, acrescentando água quando necessário.

3.      Quando a carne estiver macia, junte a abóbora e misture. Quando a carne e a abóbora estiverem macios e só servir.