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Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 xícara de  chá de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas
• 1 xícara de chá de água fria
• 1 xícara de chá de abacaxi em calda picado

Modo de preparo:

Dissolva 1 pacote de gelatina em 1/4 de xícara de água quente. Adicione o leite condensado, o creme de leite, as frutas cristalizadas e misture. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm umedecida e leve para gelar por 2 horas. Dissolva o outro pacote de gelatina no restante de água quente. Acrescente a água fria, o abacaxi em calda e misture. Espalhe sobre o creme já frio e gele por mais duas horas ou até endurecer. Desenforme e sirva gelado. Se desejar, sirva com chantilly e frutas cristalizadas.