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Ingredientes:

• 4 xícaras de chá de leite (800 ml)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 400 g de doce de leite com consistência firme
• 100 g de chocolate meio-amargo
• 24 unidades de biscoito champagnhe
• 1 bandeja de morangos cortados em quatro partes
• 3 laranjas em gomos, cortadas ao meio
• raspas de 1 laranja

Modo de Preparo:

Prepare o creme: aqueça o leite, o leite de coco, o chocolate em pó e o amido de milho em fogo médio, até obter um creme espesso, mexendo sempre. Acrescente o doce de leite e misture. Despeje em um refratário e deixe esfriar.

Prepare a decoração: derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, em potência média. Faça riscos no formato de triângulos. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos. Retire delicadamente os chocolates do papel-manteiga.

Montagem: Disponha 3 biscoitos lado a lado e faça uma camada de creme. Disponha uma segunda camada com 3 biscoitos em sentido oposto à primeira. Cubra com um pouco de creme e frutas. Decore com o chocolate e raspas de laranja.

Tempo de preparo: 30 minutos