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Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• Água, o suficiente para dar o ponto

Modo de preparo:

Misture os 4 primeiros ingredientes. Adicione a água, aos poucos, sovando até poder abrir a massa com o rolo. Abra a massa, corte, modele a gosto e recheie. Feche e frite em óleo quente.

Ingredientes:

Recheio:

• 1 maço de espinafre ou escarola, limpo e cortado

Modo de preparo:

Refogue o espinafre ou escarola, temperando a gosto e recheie os pastéis.

Rendimento: 25 pastéis