Macarrão express
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 300 g de linguiça toscana sem pele
- 1 litro de água fervente
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de molho de tomate
- sal e orégano a gosto
- 500 g de massa curta
- cebolinha picada para salpicar
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente a linguiça e frite até dourar. Acrescente a água, o creme de leite, o molho de tomate, o sal, o orégano e o macarrão. Misture bem, tampe a panela, leve ao fogoalto e deixe cozinhar por três minutos, contando após o início da pressão. Tire a pressão, salpique a cebolinha picada e sirva logo em seguida.
Rendimento: 4 porções
Adicionada em: 22/10/2008 no grupo Massas.
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