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Ingredientes:

• 500 g de massa curta tipo penne ou rigatoni
• 2 copos de iogurte natural
• 2 dentes de alho amassados
• 1/4 xícara de chá de manteiga
• 1 colher de sobremesa de páprica picante
• sal e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela grande ponha água fria e leve ao fogo alto até ferver. Junte sal a gosto e ponha o macarrão. Cozinhe conforme instruções da embalagem. Enquanto isso misture o iogurte com o alho amassado até ficar um molho uniforme. Quando a massa estiver pronta, escorra e devolva à panela. Acrescente a manteiga, mexa vigorosamente com uma colher. Transfira para uma tigela de servir e acrescente o molho de iogurte. Polvilhe com a páprica e o queijo ralado e sirva imediatamente, decorado com orégano fresco.

Rendimento: 5 porções/425 kcal