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Ingredientes:

• 3/4 xícara de chá de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão verde cortado em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de alcaparras
• 4 colheres de sopa de suco de limão coado
• sal e pimenta a gosto
• 500 g de espaguete cozido al dente
• salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente o pimentão, as alcaparras, o suco de limão, o sal e a pimenta. Retire do fogo, misture delicadamente o macarrão. Salpique a salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções