Couve-flor ao forno
Ingredientes:
- Uma couve flor
- 1/2 a uma xícara de leite
- Sal
- Manteiga
- Queijo parmesão ralado
- Farinha de rosca
Modo de preparo:
Divida a couve-flor em raminhos, lave muito bem em água corrente. Ponha uma panela com água no fogo e junte o leite. Quando levantar fervura acrescente o sal e a couve-flor (a água com o leite deve cobrir a couve flor). Não precisa cozinhar muito. Escorra. Unte uma forma que possa ir ao forno. Arrume a couve-flor e derrame manteiga derretida por cima, polvilhe com queijo ralado e por último uma fina camada de farinha de rosca. Leve ao forno para dourar.
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Adicionada em: 6/12/2006 no grupo Legumes.
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