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Ingredientes:

1 kilo de cochão-mole, alcatra ou filé suíno
sal e pimenta-do-reino
500 ml de creme de leite, light
100 ml de ketchup picante
salsinha picada, desidratada

Modo de preparo:
Tempere a carne com o sal e a pimenta, de preferência moida na hora. Deixe descansar uns 15 minutos para refogar. Numa outra vasilha junte o creme de leite e o ketchup. Quando […]

Ingredientes:

1  kg de  lombo de porco

2  limão

3  dente alho amassados

1  xícara de  vinho branco seco

1/4 xícara de  óleo de milho

1  cebola picada

3  tomates sem pele, sementes e em cubos pequenos

3  maçãs ácida (verde), sem casca, sementes e em cubos pequenos

1  colher de sopa de farinha de trigo

1  xícara de  creme de leite fresco

 pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto

Preparo por etapas:
 
1.     Corte o […]

 INGREDIENTES:

1 kg de feijão verde
Sal
Alho e cebola picados, a gosto
1/2 kg de charque ( carne seca)
1/2 kg de carne-do-sol ( de boi ou de porco)
1/2 kg de lingüiça
Óleo
Farinha de mandioca , o suficiente

 Modo de preparo:

Cozinhe o feijão em água temperada com pouco sal. Depois de cozido, mantenha por mais um tempo na água do cozimento, […]