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Ingredientes:

• 1 molho de brócolis
• Sal
• Óleo, manteiga e ou margarina
• 1 colher das de sopa de farinha de trigo
• 1/2 cebola bem picada

Modo de preparo:

Lave e limpe o molho de brócolis, separando as folhas e flores e descascando os talos mais grossos. Ponha água numa panela e quando levantar fervura, junte um pouco de sal e os brócolis, cozinhando até ficarem macios. Escorra-os bem. Numa panela, ponha o óleo e refogue com a cebola e a farinha de trigo. Junte o brócolis e cozinhe mais um pouco, para apurar o sabor. Sirva quente.

Dica: Esperimente, brócolis refogado com ovos duro e cebolinha em conserva.