Brigadeirão
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
- manteiga para untar
- 3 colheres de sopa de chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
Unte com manteiga um refratário de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. Reserve. Numa tigela bata a manteiga e o leite condensado com um batedor de mão. Acrescente os ovos, um a um, e, bata até misturar bem. Adicione o creme de leite e o cacau em pó e bata até obter uma mistura homogênea. Ponha na forma e asse em banho-maria no forno durante uma hora. Deixe amornar e desenforme. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de uma hora para firmar. Decore com chocolate granulado e sirva.
Adicionada em: 13/10/2008 no grupo Doces.
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