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Ingredientes:

• Massa:
• 4 colheres de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 claras

• Cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/4 xícara de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de conhaque

Modo de preparo:

Em um recipiente misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.

Massa: Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo. Por último incorpore as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar no forno preaquecido a 200 graus C durante 35 minutos.

Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos. Deixe esfriar e leve à geladeira por mínimo três horas antes de servir. Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.