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Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de suco de laranja
• 2 tiras de casca de laranja fina
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata o liqüidificador os ovos, o óleo, a casca de laranja, o açúcar o suco de laranja e a pitada de sal. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e continue a bater. Unte uma forma redonda com óleo e polvilhe açúcar. Leve ao forno 180º por uns 30 minutos.

Calda:

Faça uma calda com 1/2 copo de suco de laranja e 1 copo de açúcar. Ferva até engrossar, mexendo sempre. Desenforme o bolo e cubra com a calda e polvilhe com açúcar, para decorar.