Receitas Favoritas

Ingredientes:

• 4 fatias de bacon em cubinhos (ou linguiça frita)
• 500 g de batata
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo:

Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso. Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano. Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Ponha a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 12 unidades/78 kcal