Bolinha de cereja e azeitona
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de queijo branco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeitonas bem picadas
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 gema coada
- Azeitonas e cerejas para o recheio
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Modele as bolinhas, recheando com cerejas e azeitonas. Empane e frite em óleo quente. Deposite em papel absorvente, para retirar o excesso de óleo.
Rendimento: 30 bolinhas
Adicionada em: 3/12/2006 no grupo Salgados.
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