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Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xíc de chá de aveia
• 100 g de maçã seca picada
• 1/2 colher de gengibre em pó
• 2 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e forme uma bola. Abra com um rolo numa espessura de meio centímetro. Corte rodelas com um copo. Leve ao forno quente em assadeira untada por 12 a 15 minutos.

Rendimento: 20 unidades/95 kcal