Receitas Favoritas

Ingredientes:

•  600 gr. de fígado cortado em tiras pequenas
•  fatias de bacon
•  cebola fatiada
•  vinagre
•  sal
•  pimenta do reino em grãos, óleo  

 Modo de preparo:

 Pincele o fígado com um pouco de óleo e depois, faça uma mistura de 2 colheres de vinagre, sal e pimenta do reino em grãos e deixe os bifes nessa mistura por uma meia hora. Numa tigela funda, coloque os bifes por cima as fatias de bacon e as cebolas cortadas, depois jogue o resto do molho que sobrou. Levo ao microondas por 12 minutos em potência 100. Aguarde alguns minutos e sirva com arroz e batatas cozidas.