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Ingredientes:  

• 2 files de badejo
• limão  
• alho 
• sal 
• manteiga 
• alcaparras

Modo de preparo:

Tempere os files com 1/2 limão, sal e alho espremido. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado.  Em um recipiente pequeno derreta 150gramas de manteiga e junte as alcaparras.  Coloque os files em uma travessa e cubra com as alcaparras. Bom apetite.