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Queso Provolone con Jamón Ibérico

Postado por , no dia 28 de abril de 2017 em PRATO PRINCIPAL
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Modo de Preparo

Paso 1: En una sartén pon un poco de aceite y saltea los ajos hasta que estén doraditos.

Paso 2: Añade el tomate y lo cocínalo a fuego lento hasta que esté totalmente hecho

Paso 3: Añade a la sartén la rodaja de provolone, sazónalo con la pimienta y el orégano y añádele el jamón y un chorrito de aceite.

Paso 4: Pon una tapa a la satén y déjalo a fuego lento hasta que se funda el queso por completo.

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Paso 5: Preséntalo a poder ser en una fuente de barro para que conserve el calor el máximo de tiempo y así se conservará más tiempo fundido mientras lo coméis.

Para comer este plato es ideal hacerlo con crostinis, esta misma semana publicaré la receta, sino puedes comerlo con pan , tostadas o como prefieras.

Espero que os guste la receta!!

Ingredientes
  • ngredientes:
  • 1 Rodaja de queso provolone de 1cm de grosor aproximadamente.
  • 50 gr De jamón ibérico a trocitos
  • 4 Tomates maduros rallados
  • 3 Dientes de ajo laminados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Oregano
  • Pimienta negra
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