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QUEM SABE HOJE SERIA MELHOR UM CHA DE ANIS ESTRELADO…

Postado por , no dia 02 de outubro de 2018 em DIET
CHAANISZ
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Modo de Preparo

O que é Anis Estrelado?

Anis estrelado, cientificamente chamado Ilicium verum, é uma árvore de tamanho médio nativa do sudoeste da China e do nordeste do Vietnã. A árvore é usada como uma especiaria na maioria das cozinhas chinesas e indianas. No entanto, o anis estrelado está se tornando um ingrediente barato em panificação e produção de bebidas em outras partes do mundo. Os frutos são em forma de estrela – por isso o nome anis estrelado – e são geralmente colhidos antes da maturação.

COMO FAZER

Em uma chaleira, aqueça a água até ferver.

Acrescente as sementes de erva doce, a casca de laranja e o anis.

Ferva por 3 minutos, desligue o fogo, tampe e deixe em infusão durante 15 minutos.

Adoce e sirva bem quente.

Ingredientes
  • 600 mililitros de água;
  • 1 colher (de sopa) de erva doce;
  • 1 colher (de sopa) de raspas de casca de laranja;
  • Anis estrelado a gosto;
  • Adoçante a gosto.
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