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PARA A SOBREMESA DE HOJE: O MELHOR PUDIM DO MUNDO!!! ANOTE A RECEITA DESSA DELÍCIA!

Postado por , no dia 15 de novembro de 2019 em Sem categoria, SOBREMESAS

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA CALDA

Corte as bananas em rodelas finas e arrume-as no fundo e nas laterais de uma forma redonda ou de um refratário. Reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até que esteja totalmente derretido.
Vá mexendo até que o açúcar fique em ponto de caramelo.
Adicione água e vá mexendo rapidamente para derreter o açúcar que endureceu (cuidado para não queimar a calda).
OBS: Quando se coloca água no açúcar ele endurece rapidamente, mas depois vai dissolvendo.
Despeje a calda ainda quente sobre as bananas fatiadas que estão na forma.

MODO DE PREPARO DO PUDIM

Dissolva a gelatina incolor em 100ml de água morna.
Mexa bem para não empelotar.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor.
Bata até formar um creme e despeje em cima das bananas com caramelo.
Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.

Ingredientes
  • INGREDIENTES DA CALDA CARAMELIZADA
  • 6 bananas nanicas maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de água filtrada
  • INGREDIENTES DO PUDIM
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 100 ml de água morna
  • 1 lata de leite condensado (395 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
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