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Suflê de Camarão

 
Ingredientes:

150 g de camarão cinza picado
500 g de batata cozida
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 xícara de chá de leite
6 unidades de ovo
sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Junte a massa de batata, ainda quente à manteiga, o queijo ralado, o leite, a salsinha picada, a cebola ralada e as gemas ao sal.
Misture […]

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Fondue de caneca

 
Ingredientes:

100 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
30 g de creme de leite
15 ml de vinho branco
120 ml de leite integral
frutas da estação em pedaços
biscoitos em pedaços

Modo de Preparo:
Pique os chocolates em pedaços pequenos. Reserve. Aqueça o leite com o creme de leite em banho-maria.
Adicione o chocolate picado e mexa até derreter […]

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Polenta cremosa com linguiça

 
Ingredientes:

500 ml de água fria
60 g de farinha de milho média
cebola picada
30 de manteiga
100 ml de leite frio
30 g de parmesão ralado
sal

Cobertura:

linguiça fina
cebola roxa em gomos
vinagre balsâmico
manteiga
pimenta-rosa
parmesão em lascas

 
Modo de Preparo:
Para a polenta cremosa, em uma panela, misture a farinha de milho e a água fria e leve ao fogo médio, por aproximadamente 30 min, […]

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