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OLHA QUE RECEITA DELICIOSA E FIT SALADA DE CLARA DE OVO E ABACATE

Postado por , no dia 07 de fevereiro de 2019 em SALADAS
SALADA DE CLARA DE OVO E ABACATE
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, amasse o abacate e adicione a mostarda, iogurte grego e suco de limão, misturando até ficar homogêneo.
  2. Junte as cebolas verdes, o aipo, a páprica, o sal e a pimenta e reserve.
  3. Comece a cortar as claras, descartando as gemas e misture com a mistura de abacate até que esteja completamente combinada.
  4. Adicione o bacon de peru e sirva no pão integral com rúcula fresca, divirta-se!
Ingredientes
  • 10 claras de ovos cozidos, em cubos
  • 1 abacate, amassado
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de iogurte grego
  • 2 colheres de chá. suco de limão fresco
  • ⅓ xícara de cebolinha picada
  • ½ xícara de aipo picado
  • ½ colher de chá. páprica
  • ¼ colher de chá. Pimenta
  • Pitada de sal marinho
  • 2 fatias de bacon de peru não curado picado
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