Confira essas novidades:

loading...

MARAVILHOSA PICANA NO ALHO PREMIUNN

Postado por , no dia 26 de janeiro de 2019 em CARNES
PICANHA
7_

Modo de Preparo

  1. Pré aqueça o forno em 200°C,
  2. Unte levemente com azeite uma assadeira faça uma caminha de cebolas para a peça de picanha e tempere com sal e pimenta.
  3. Na capa de gordura da peça faça cortes no comprimento e na largura, formando um xadrez e passe por toda a peça de picanha a manteiga misturada com o alho triturado,
  4. Tempere com sal grosso toda a carne, coloque por cima da cama de cebolas e deixe descansar de 10 a 15 minutos,
  5. Coloque a carne no forno e deixe assar de 45 a 60 minutos dependendo do ponto de sua preferência,
  6. Retire do forno e deixe descansar de 10 a 15 minutos antes de cortar para evitar que toda a suculência da carne vá para o fundo da assadeira,
  7. Corte em fatias e sirva com a cebola do fundo da assadeira!
Ingredientes
  • 1 peça de picanha bovina
  • 4 colheres (de sopa) de manteiga (em temperatura ambiente),
  • Sal grosso
  • 5 dentes de alho em cubos bem pequenos ou triturados no processador
  • 2 cebolas em rodelas ou meia lua
  • Sal de novo e pimenta do reino,
  • 1 fio generoso de azeite.
loading...
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Comente nesta receita

Busca

Novidades

loading...

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar