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GENTE, ESSE BOLO-BEM-CASADO GELADO É A MELHOR SOBREMESA DA VIDA! VEJA COMO É FÁCIL FAZER!

Postado por , no dia 28 de outubro de 2019 em Sem categoria, SOBREMESAS

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Na batedeira, bata as claras em ponte de neve firme.
  2. Acrescente, ainda batendo e aos poucos, as gemas, o suco de laranja, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 23cm x 35cm
  4. Leve ao forno médio preaquecido até assar.
  5. Retire do forno, espere amornar e vire o bolo.
  6. Divida em 2 metades e reserve.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  1. Em uma tigela, misture o doce de leite (reserve um pouco para decorar) com 3 colheres de sopa de leite de coco e reserve.

MODO DE PREPARO DA CALDA

  1. Em uma tigela, misture o leite de coco restante com a água e o açúcar e reserve.

MONTAGEM

  1. Em uma forma ou travessa, coloque uma camada de bolo, umedeça com a calda, coloque o recheio e cubra com a outra camada de bolo.
  2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Na hora de servir, decore com o doce reservado e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Ingredientes
  • PARA A MASSA
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 12 colheres de suco de laranja
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • PARA O RECHEIO
  • 2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutos
  • PARA A CALDA
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • açúcar de confeiteiro (para a cobertura)
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