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FAROFA DE SOJA CROCANTE A SINESTRA

Postado por , no dia 06 de janeiro de 2019 em PRATO PRINCIPAL
FAROFA DE SOJA CROCANTE A SINESTRA
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Modo de Preparo

Corte os legumes e reserve.

Em uma panela coloque o óleo e o tempero e deixe esquentar um pouco. Junte a soja e frite um pouco. Acrescente o creme de cebola e misture mais. Refogue mais um pouco.

Coloque a farofa de mandioca e misture bem. Reserve.

Em outra panela acrescente um pouco de óleo. Junte a cebola e refogue. Acrescente as cenouras, salsinha, uva passa e refogue bastante. Junte a farofa reservada e misture.

Ingredientes
  • 1 farofa de mandioca;
  • 1 creme de cebola;
  • 2 xícaras de soja texturizada;
  • 2 cebolas picadas;
  • 100 g de uva passa;
  • 2 cenouras raladas ou trituradas;
  • tempero a gosto;
  • salsinha a gosto;
  • 1/2 xícara de óleo.
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