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DA TV PRA VOCE !!!! RICOTA CASEIRA A MONTANHESA

Postado por , no dia 12 de fevereiro de 2019 em LANCHES
DA TV PRA VOCE !!!! RICOTA CASEIRA A MONTANHESA
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Modo de Preparo

  1. Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo. Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau.
  2. Deixe coagular por cerca de 6 horas.
  3. Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou.
  4. A ricota caseira esta pronta.
  5. Obs: Se desejar tempere-a com cheiro-verde, pimenta e orégano a gosto.
Ingredientes
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de sopa de vinagre branco
  • 4 colheres de sopa de água filtrada
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