Bovinas
- Rocambole de carne
- Cuscuz de Linguiça e Queijo
- Bife a Cavalo
- Carne de Panela Vapt-Vupt
- Filé Mignon ao molho de Damasco
- Carne Enrolada
- Bife com Champignon
- Fricassê de salsicha
- Batata e salame ao forno
- Estrogonofe light (carne suína)
- Lombo ao molho rosado
- Bife à parmegiana
- Risoto com carne de sol
- Quibebe
- Paçoca ou farofa
- Vaca atolada
- Lombo de porco à moda do Sul
- Arrumadinho de feijão verde
- Bife rolê na cerveja
- Lombo de porco com maçã
- Barreado
- Croquete de carne
- Bolo de carne
- Torta de lingua
- Fricadelles
- Almôndegas
- Massa ensopada, com guisado
- Guisado com farofa
- Guisado de fígado
- Guisado de lingua
- Suflê de lingüiça
- Suflê de espinafre
- Lombo de porco com legumes
- Lentilha completa
- Purê de batata com carne seca
- Guisado de carne com ovos
- Bistecas grelhadas com môlho
- Tomates e repolho recheados
- Lagarto (tatu) recheado
- Presunto caramelado
- Assado Especial
- Arroz com lingüiça apetitoso