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BOLO GELADO morango com cobertura de chocolate

Postado por , no dia 25 de fevereiro de 2018 em SOBREMESAS
Chocolate-Covered-Strawberry-Icebox-Cake-01
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Modo de Preparo

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos

  • ½ xícara de óleo

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de chocolate em pó (usei cacau em pó)

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • coco ralado (o quanto preferir, usei ½ xícara)

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 1 colher de sopa de margarina

  • Morangos frescos picados (somente usado na montagem do bolo)

Cobertura:

  • 2 xícaras de leite

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (se usar achocolatado, reduza pela metade a quantidade de açúcar)

  • 8 colheres de açúcar

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • Morangos e granulado para decorar

Calda:

  • 6 colheres de sopa de água

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 2 colheres de sopa de conhaque

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