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ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ….BOLO DE BOTE DE ABACAXI

Postado por , no dia 06 de abril de 2019 em SOBREMESAS
ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ....BOLO DE BOTE DE ABACAXI
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Modo de Preparo

ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ….BOLO DE BOTE DE ABACAXI

  • MODO DE PREPARO:
  • Doce

Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcar
Deixe cozinhar até que seque a água e fique mais escurinho
Depois de frio coloque na tigela de vidro.

mais uma versão para casamento de gelado de abacaxi no pote para vender – sugestão casamentos e aniversários.

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  • Creme : Coloque os três ingredientes na panela em fogo baixo até ferver (ele não engrossa muito e não deve parar de mexer se não ele gruda em baixo da panela)
    Depois de frio despeje em cima do doce do abacaxi
  • Cobertura
    Bata as 3 claras em neve
    Depois acrescente o creme de leite e o açúcar e misture carinhosamente com uma espátula
    Despeje em cima do creme
    Leve ao freezer por uma 2 horas e sirva bem gelado

  • Sugestão: se for rechear bolo no pote, pode cobrir com chantilly, ou como preferir.
Ingredientes
  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi grande
  • 1 copo de água
  • 6 colheres de açúcar
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de açúcar
  • mais um versão no pote de vidro – cake pot – bolo no pote
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