Receitas Favoritas

Ingredientes:

Massa:

• 250 gramas de biscoito de trigo integral
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio:

• 1 lata de leite condensado, cozido
• 2 bananas caturras
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 2 colheres de chá de café bem forte

Modo de preparo:

Triture os biscoitos no processador ou liqüidificador. Misture bem com a manteiga a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de aro removível, com 23 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos. Leve para gelar. Coloque o leite condensado cozido sobre a massa de biscoito e espalhe por igual. Corte as bananas em rodelas e guarde algumas para enfeitar. Arrume-as sobre o leite condensado. Bata o creme de leite, até ficar em ponto de chantilly. Junte o café (líquido) e bata mais um pouco. Espalhe o chantilly sobre a torta. Decore com as rodelas de bananas reservadas. Leve o prato à geladeira, até o momento de servir.

Dica: Se não econtrar leite condensado já cozido, coloque uma lata em uma panela com água até cobri-lá e cozinhe por duas horas, sempre completando com água fervendo, ou colocar 1 lata de leite condensado em uma panela de pressão e cozinhar por 30 minutos, após a pressão. Abrir a lata somente depois de fria.

Páscoa não é só chocolates.
Compare Preços de: Playstation II, Jogos para PC, Bonecas Barbie, Bicicleta, Mini Veículo Motorizado, Notebook Infantil no Buscapé.

Ingredientes:

• 1 kilo de cochão-mole, alcatra ou filé suíno
• sal e pimenta-do-reino
• 500 ml de creme de leite, light
• 100 ml de ketchup picante
• salsinha picada, desidratada

Modo de preparo:

Tempere a carne com o sal e a pimenta, de preferência moida na hora. Deixe descansar uns 15 minutos para refogar. Numa outra vasilha junte o creme de leite e o ketchup. Quando estiver bem refogada a carne, junte o molho, sem deixar que alcance o ponto de fervura. Salpique sobre o estrogonofe a salsinha. Sirva com arroz branco e batata palha.

Rendimento: para 4 pessoas

Páscoa não é só chocolates.
Compare Preços de: Playstation II, Jogos para PC, Bonecas Barbie, Bicicleta, Mini Veículo Motorizado, Notebook Infantil no Buscapé.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo, uma para cada refogado
• 2 beringelas em cubos
• sal a gosto
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• 150 gramas de mussarela em cubos
• 500 gramas de macarrão com ovos

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão até ficar al dente e reserve. Bater no liqüidificador manjericão, azeite e parmesão e reserve. Doure a cebola com o alho, no óleo e junte, beringela, sal e refogue um pouco. Refogue separado dos ingredientes acima, o tomate com sal, rapidamente. Juntar ao macarrão, os refogados (beringela e tomate) e a mussarela, mexendo com cuidado. Passar tudo para uma travessa e misturar o manjericão batido. Servir imediatamente.

Páscoa não é só chocolates.
Compare Preços de: Xuxa só para Baixinhos, Shrek, High School Musical no Buscapé.